說起豆腐，干豆腐，豆皮，豆泡等豆制品，肯定很多人都聽過，應該說是每個人都聽過，也幾乎是每個人都吃過的一道家常菜，豆腐雖然說看起來很不起眼，但是營養含量也是特別豐富的。

 豆腐是最常見的豆制品，又稱水豆腐。相傳為漢朝淮南王劉安發明。主要的生產過程一是制漿，即將大豆制成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。豆腐的水分含量在90%左右；北豆腐多用鹵水或酸漿點制，凝固的豆腐花含水量較少，質地較南豆腐老，水分含量在85%左右，但是由于含水量更少，故而豆腐味更濃，質地更韌，也較容易烹飪。豆腐是中國的傳統食品，味美而養生。


長春豆制品廠專用純凈水設備
但是因為水污染，如今的自來水已經不算是衛生的了。一項調查顯示，在全世界自來水中，測出的化學污染物有兩千多種。自來水加氯可有效殺出病菌，同時也會產生較多的鹵代烴化合物，這些含氯有機物的含量成倍增加，是引起人類患各種腸胃病的根源。飲用開水的安全系數也是不高的。因此現下越來越多的各種品牌凈水機，純水機，反滲透設備問世，來解決人民的飲水問題。正因為水的污染，用井水或自來水做出的豆腐都不是老百姓心中理想的產品，做豆腐90%用的都是水，所以要從水上解決豆腐質量的問題，用自來水或井水做出的豆腐顏色發黑，沒有亮度，燉出的豆腐不成形，容易碎，吃著口感粗拉沒有豆腐的味道，只用把污染的水質改變才能改變豆腐的質量。

水質污染的情況下，生產豆制品，只能選擇反滲透純凈水設備，應為純凈水設備流水量大，可量身定制。反滲透純水機他是經過五級過濾才形成的，看看第一道過濾是石英砂，他是濾除水中的泥沙，雜質，漂浮物，降低原水的渾濁度。第二到過濾，是活性炭它能濾除自來水中的有機化學物，重金屬，鈣鎂離子，余氯，改善水的口感，去異味。第三道是軟化樹脂，去除水中的硬度，重金屬，阻止生成水垢。第四道就是精密過濾器，它能有效的攔截大于五微米的雜質，顆粒，最后就是RO膜的過濾了，它的孔徑是0.000一微米，相當咱們頭發的百萬分之一，是咱們用肉眼看不到細菌病毒的5000倍，只有水分子和部分礦物質才能通過。


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